Гольфстрим, который приносит теплую воду из Мексиканского залива в Европу и поддерживает мягкий климат, является лишь частью более крупной системы океанических течений, называемой атлантической меридиональной ячейкой циркуляцией (atlantic meridional overturning cell), или сокращенно AMOC. Система протягивается через Атлантику, как гигантская климатическая машина: по мере того, как теплая вода из тропиков переносится на север по поверхности, течение в Северной Атлантике меняется на противоположное — вода охлаждается, становится уплотняется, погружает и течет на юг в глубинных слоях.